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手作りごはんのお助け便通信【2018年3月第1週目メニュー】

3月1週目のお助け便メニューです。お申込みは、3月4日24時まで。

3月7日(水)18:00〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)
3月8日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
配達は、旧富山市内で、3月7日16:30〜17:30または、3月8日で要相談。(500円)
発送は、3月8日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(富山県内800円、ゆうパック・チルド便)

今週のおしながき&活用方法

今週は、定番人気の「タンドリーチキン」があります。新メニューは、「にんじんとチーズのガレット」と「安井ファームの親鶏の土手煮」です。

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

ふろふき大根

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
大根が旬をむかえています。富山県産の大根をふろふき大根にしました。もちろん味噌ダレ付きです。 ・・・続きはこちら

れんこんきんぴら

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
旬のれんこんを中心にしたキンピラです。 ・・・続きはこちら

白菜の甘酢漬け

たっぷり重宝プラン
白菜に生姜を加え、甘酢で中華風に仕上げました。食欲をそそる味に仕上がっています。 ・・・続きはこちら

彩り野菜のマリネ

たっぷり重宝プラン
カラフルな野菜をマリネにしました。食卓の彩りに。 ・・・続きはこちら

にんじんとチーズのガレット

たっぷり重宝プラン
細切りにしたにんじんとチーズを焼きました。軽く焼いて食べたり。お弁当にも重宝します。 ・・・続きはこちら

肉・魚・○○の素

タンドリーチキン

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
鶏モモ肉を美味しいカレータレに漬け込みました。 ・・・続きはこちら

肉じゃがの素

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
じゃがいも抜きの肉じゃが、『肉じゃがの素』です。 ・・・続きはこちら

土遊野卵のスモーク

たっぷり重宝プラン
土遊野さんの卵を燻製にしました。さくらの薫りです。 ・・・続きはこちら

富山ポークのコンフィ

たっぷり重宝プラン
富山県産豚のコンフィ(油で低温調理)です。 ・・・続きはこちら

ごはんのおとも

安井ファームの親鶏の土手煮

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
安井ファームの親鶏を土手煮にしました。親鶏は、味わい深く美味しいです。 ごはんのおともに、お酒の肴に、どうぞ。 ・・・続きはこちら

海苔の佃煮

海苔の佃煮
たっぷり重宝プラン
のりを佃煮にしました。 ・・・続きはこちら

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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