「 お助け便メニュー」 の関連一覧ページ

鮭の西京焼き

銀鮭を白味噌やみりんで西京漬けにし、焼きました。そのままお弁当に入れてもいいですし、軽く温めても美味 …

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更新日:2019年04月06日

バンバンジー

鶏肉は、低温調理しスライスしたものに今回から変更。今までよりしっとりします。きゅうりやもやしなどを下 …

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更新日:2019年04月06日

鶏肉と大根の煮物

鶏モモ肉と大根をこんにゃくとともに煮物にしました。

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更新日:2019年03月30日

かぼちゃのそぼろ煮

かぼちゃと豚ひき肉を醤油で煮ました。

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更新日:2019年03月09日

五目豆

そのままでも美味しい大豆を使って、五目豆を作りました。今回は鶏肉は入りません。ノーマルな五目煮豆です …

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更新日:2019年02月16日

蕪の甘酢漬け 〜黄金かぶ〜

甘くてみずみずしい黄金かぶを使って、甘酢漬けにしました。

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更新日:2019年02月09日

鶏チャーシュー

鶏むね肉を特製だれにつけ込み、低温で火を通して柔らかくしっとり仕上げました。

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更新日:2019年02月01日

鶏肉とれんこんの照り煮

鶏モモ肉と蓮根を甘辛に煮ました。

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更新日:2019年01月26日

酢豚

富山ポークを使って酢豚を作りました。気になる油も上質の米油やごま油を使っていまますので安心です。

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更新日:2019年01月19日

かぼちゃとチーズのガレット

細切りにしたかぼちゃとチーズを焼きました。軽く焼いて食べたり。お弁当にも重宝します。

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更新日:2018年12月15日

このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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