無添加ベーコンで作るポトフは絶品！
ベーコン作りの料理教室に参加していただいた方々から連絡いただいたアレンジレシピをご紹介しています。
市販のコンソメいらずのスープが作れる！
無添加ベーコンを焼いてそのままで食べるのもおすすめですが、ポトフやミネストローネのスープは格別です。
スープの味が格段にUPします！！！
味付けはコンソメやブイヨン等入れず、塩で調整するだけで十分です。
市販のコンソメやブイヨンを使うことなく絶品スープが出来上がって感動すること間違いなし。
料理教室に参加してくださった皆さんにも驚かれます。
ぜひ一度試してみてください。
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
