手作りごはんのお助け便

手作りごはんのお助け便

1週間分のお惣菜セットで、ささっと手作りの家庭ごはん

何かと忙しい毎日の食卓には、簡単にごはんの準備をしたい。でも、できあいのお惣菜や外食ばかりに頼りたくないし・・・そんなときに便利なのが『手作りごはんのお助け便』です。すぐに食べられるものだけでなく、ご家庭の味にアレンジできる「ハーフメイド」も組み合わせ、1週間分のお惣菜をセットにした定期販売。手作りごはんをささっと作れるようサポートします。

” 手づくりの味” で食卓を囲む幸せを

冷蔵庫にストックしておくと、毎日の食事をストレスなく作ることができる常備菜。でも、それすら作る時間がなかったり、毎日の献立を考えるのに負担を感じる方も多くいるのが現実です。そこで、1 週間分の『お惣菜』をセットにし、1 週間毎の定期販売を行おうと考えました。すでに出来上がっているお惣菜ばかりではなく、ハーフメイドのものを組み合わせることにより、色々なメニューにアレンジでき、そのご家庭の味をそのまま生かしていただけます。ご家族が一番好きなのは、お母さんの味です。『手作りの味で食卓を囲む』そんなご家庭が増えればいいなと思っています。

風の薫り 浅野恭子

手作りごはんのお助け便はこのような方に向いています

こんな方に向いています

手作りごはんのお助け便プランの活用方法は?

ある週のたっぷり重宝プランで1週間分のメニュー
月火
水木金
土日
手作りごはんのお助け便通信【メニュー表はこちら】

ご利用の流れ

1 お問い合わせ
2 お申込み お試しお申込
1回分・単品お申込み
定期お申込み
3 お受け取り
4 お支払い

手作りごはんのお助け便にはこんな特徴があります!

特徴1 化学調味料などの添加物未使用

他のお惣菜と違い、風の薫りが一番こだわったところは、それぞれのお惣菜を作るうえで化学調味料などの添加物は一切使っていないところです。時間がなくてもできるだけ家族には身体に優しいものを食べてもらいたい、そんなお声を大事にしています。

特徴2 そのままでもアレンジでもOK!

ひじきや切り干し大根のように、お皿にそのままのせられるお惣菜ばかりではなく、キャロットラペや蒸し野菜のように、そのまま食べてもいいし、他の食材と混ぜて別のメニューにアレンジできるものもご用意しています。一度、出したメニューを再び同じ形で食卓に出すのではなく、ひと手間かけてアレンジできるようなお惣菜もご用意しています。

特徴3 ご家庭の味をそのままいかせる!

ハーフメイドのものを組み合わせることにより、色々なメニューにアレンジでき、そのご家庭の味をそのまま生かしていただけます。基本的に味付けは薄味になっています。ご家族が一番好きなのはお母さんの味です。ぜひアレンジしてみてください。

特徴4 風の薫りアレンジレシピ習得!

毎週のお届けの際にお渡しする『お助け便通信』には、1週間のメニュー例やアレンジレシピを掲載します。毎週、色々なアレンジをしているうちに、お料理のレパートリーが増えると思います。

特徴5 味が決まる!こだわりの調味料

調味料は、こちらの調味料を使用しています。特別こだわり過ぎず、でも味が決まる美味しい調味料で調理しています。

しょうゆ
しょうゆ

煮物や漬けこみダレには『純生しょうゆ』、味が分かりやすいお惣菜には『正金 天然醸造こいくち醤油』を使用しています。

みりん
みりん

主に『三河みりん』を使用しています。甘味のバランスがいい三河みりんは、惣菜の優しい甘味を表現してくれます。

塩

『能登の塩』を使用しています。できるだけ生産地が近いもので自然の塩を使いたくて、こちらを使っています。

砂糖
砂糖

惣菜の甘味付けは主にみりんでしますが、砂糖が必要な時はこちらの『てんさい糖』を使用しています。

酢

『千鳥酢』を使用しています。やさしい酸味が、お料理を美味しく優しく仕上げてくれます。

お酒
お酒

『銀盤』パックを使用しています。料理酒ではありませんがこちらのお酒は食材らしさを引き立たせます。

手作りごはんのお助け便のプラン

ちょこっと時短プラン
たっぷり重宝プラン

お好みで追加!単品もご用意!無添加のベーコン、ハム、スモーク各種、タレ各種、味噌玉

手作りごはんのお助け便よくある質問

Q.どのような食材を使っていますか?

A. 食材は、なるべく富山県産のものを使用するよう心がけています。土遊野、西島ファームなど、こだわり栽培のお野菜を使用したり、富山ポーク、県内漁港の魚など、なるべく県内産を利用するよう心がけております。詳しくは、毎週のメニュー表の材料の欄をご確認ください。

Q.どのような調味料を使っていますか?

A.天金醤油、三河みりん、千鳥酢、甜菜糖、自然塩など、風の薫りが美味しいと感じる調味料を使用しています。見えない部分ではありますが、ここをケチると味が決まらないため、味が決まる調味料を使っています。詳しくは、こちらの手作りごはんのお助け便【特徴】また、毎週のメニュー表の材料の欄にも表示しています。

Q.入会金はいくらですか?

A. 入会金は必要ありません。

Q.受取の日時、方法はどうなりますか?

A. 下記のようになります。
毎週水曜日18:00~20:00 富山市宝町にて受け取り
毎週木曜日10:00~15:00 風の薫りにて受け取り

Q.商品の発送、配送はできますか?

A.クール宅急便でのお届けは可能です。必ず翌日までにお受け取りください。送料の実費を請求いたします。ただ、初回はお顔を見て受け取りができると、お互いにとって安心だと思いますので、可能なかぎりご相談させてください。

Q.配達はできますか?配達料エリアはどこですか?

A. 旧富山市でご相談に応じます。直接の手渡しをしたく、ご在宅のお時間に配達のお約束をさせてください。

Q.配達料はいくらですか?

A. 配達料は、一回500円です。配達のお時間は別途ご相談となります。

Q.申し込み方法は?

A. 手作りごはんのお助け便ページの申し込みフォームからお申込みください。asano@kazekao.netからの返信が受け取れるメールアドレスをご登録ください。

Q.週のメニューはどこで確認できますか?

A. 手作りごはんのお助け便通信・メニュー表でご確認ください。活用方法、材料やアレルギー表示について掲載しています。材料仕入れの関係で、多少変更する場合がありますが、ご了承ください。

Q.いつまでに注文ですか?注文の変更はできますか?

A. 受取の週の日曜日(製造の3日前)までにお申し込みください。

Q.キャンセル料はかかりますか?

A. 受取の週の日曜日(製造の3日前)までの変更キャンセルはかかりません。それ以降は100%のキャンセル料が発生します。お早めにご連絡ください。

Q.単品のみの注文はできますか?

A. 単品のみのご注文も受け付けております。ただし、単品のみの配達は行っておりません。単品メニューのご注文フォームはこちらです。

Q.アレルギー対応はしていますか?

A. 特別に該当のものを除去することはできませんが、真空パックのラベルにアレルギー表示をおこなっておりますので、そちらをご覧ください。また、こちらのメニュー表にも掲載しています。

Q.定期便というのは、毎週の利用になりますか?

A.毎週ご利用でなくても、毎月第〇週だけ利用、隔週で利用など、定期的なご利用が決まっている場合にお申込みください。同月に2回以上のご利用がある場合、その月のお届けは、10%引きになります。

Q.キャンセル料は発生しますか?

A.受取の週の日曜日(製造の3日前)までにご連絡くださればキャンセル料はかかりません。

Q.どんな形態で受け取りになるのですか?

A. タレ・ごはんのおとも以外は、真空パック、冷蔵の状態でお渡しいたします。受け取り後は、保冷バックでの持ち運び、冷蔵庫での保存をよろしくお願いいたします。

Q.賞味期限はいつまでですか?

A. たいていのメニューが1週間ですがものによっては3日程度で召し上がっていただきたいものもあります。各商品の裏側に表示をしておりますのでご覧ください。また、冷凍保存ができるものについても、表示しておりますのでご確認ください。

Q.支払いは毎回現金ですか?

A. 毎回現金でもいいですし、月末にまとめてお振込み・ご送金も可能です。

Q.届いたものを活用できるか心配ですが、料理が苦手でも大丈夫ですか?

A.ご安心ください。お届けの時に、《お助け便通信》もご一緒にお渡しいたします。お助け便通信には、アレンジの例やメニュー例も掲載しています。こちらのお助け便通信サンプルPDFファイルをご覧ください。また、ホームページにも写真入りで各メニューのアレンジ例を掲載しています。こちらの週間メニュー表からご確認ください。

詳しくは、よくある質問ページをご確認ください。


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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

手作りごはんのお助け便通信【2017年11月第4週目メニュー】

更新日:2017年11月03日

手作りごはんのお助け便、11月22日、23日にお渡しするメニューです。

続きはこちら

手作りごはんのお助け便通信【2017年11月第3週目メニュー】

更新日:2017年11月03日

手作りごはんのお助け便、11月15日、16日お渡し分のメニューです。

続きはこちら

手作りごはんのお助け便通信【2017年11月第2週目メニュー】

更新日:2017年11月03日

手作りごはんのお助け便、11月8日、9日お渡し分です。富山の美味しい旬の食材をたっぷり使用しています …

続きはこちら

【KNBゼロいち】風の薫り浅野恭子(家庭料理研究家)ベーコン作りで出演しました(2017年10月15日)

更新日:2017年10月30日

アナウンサーの柴田泰佳さんと、元宝塚の夢羽美友さんに、ベーコン作りを体験していただきました! 2人の …

続きはこちら

手作りごはんのお助け便通信【2017年11月第1週目メニュー】

更新日:2017年10月27日

手作りごはんのお助け便2017年11月第1週のメニューです。

続きはこちら
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