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梅しごとで使う容器について

梅しごとをするために、それぞれに適当な容器が必要になります。 【梅干し】 梅干しは、最初に梅を塩に漬 …

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更新日:2018年06月19日

手作りごはんのお助け便通信【2018年2月第2週目メニュー】

2月2週目のお助け便メニューです。お申込みは、2月11日24時まで。 2月14日(水)18:00〜2 …

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更新日:2018年02月09日

お味噌を保存する容器について

お味噌を保存する容器 どんな容器がいいかな、、と迷ったら参考にしてください。 お味噌は、空気中の雑菌 …

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更新日:2018年01月23日

新年のご挨拶

新年 あけましておめでとうございます。 2018年 風の薫り。 今年も、来てくださる方の心もお腹も暖 …

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更新日:2018年01月01日

おせち 単品メニュー

今年のおせちはどうされますか? 風の薫りレシピのおせちメニューを今年は数量限定で販売いたします。 【 …

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更新日:2017年12月24日

このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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