常備菜作り
30分で夕飯が作れるようになるコツを伝授します
お買い物は、週に1回。買ったその日に下処理や常備菜を作り置き。何かと忙しい平日の夕方、30分で夕飯が作れたら、にこにこな食卓になると思いませんか~?
私自身、4人の子育ての中で、日常の時間のやりくりを試行錯誤してきました。台所が大好きな子ども達と、平和にキッチンで過ごすには、いかに段取り良くするか、、と。ここまで心がけてきた段取りを伝授します。
タレの活用によりお弁当づくりまでもグンと楽になる
ということで、風の薫り流の常備菜を紹介し、何をどこまで作っておくといいか、すぐに食べられる状態にしておくもの、〇〇の素の状態にしておくもの、△△漬けにしておくもの などのお話しをします。そして、使いまわしがきくタレの活用により、お弁当づくりまでもがグンと楽になるコツもお伝えします。
どんなレッスン?
あらかじめ作ってある常備菜をひとつずつ説明して、その技を伝授する「常備菜 1 week menu」と、実際に常備菜を数品作ってお持ち帰りする「常備菜の仕込み会」を開催しています。
常備菜作り開催情報
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
手作りごはんのお助け便通信 【2024年3月第3週目メニュー】
更新日:2024年03月16日
ご注文は、3月17日(日)24時までです。 3月20日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山 …
続きはこちら手作りごはんのお助け便通信 【2024年3月第2週目メニュー】
更新日:2024年03月09日
ご注文は、3月10日(日)24時までです。 3月13日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山 …
続きはこちら手作りごはんのお助け便通信 【2024年3月第1週目メニュー】
更新日:2024年03月02日
ご注文は、3月3日(日)24時までです。 3月6日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝 …
続きはこちら手作りごはんのお助け便通信 【2024年2月第4週目メニュー】
更新日:2024年02月24日
ご注文は、2月25日(日)24時までです。 2月28日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山 …
続きはこちら手作りごはんのお助け便通信 【2024年2月第3週目メニュー】
更新日:2024年02月17日
ご注文は、2月18日(日)24時までです。 2月21日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山 …
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