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手作りごはんのお助け便通信【2019年4月第3週目メニュー】

今週のお助け便メニューです。
お申込みは、4月14日24時まで。

4月17日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)
4月18日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
配達は、旧富山市内で、4月17日16:30〜18:30または、4月18日で要相談。(500円)
発送は、4月18日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便)

今週のおしながき&活用方法

今週のメニューは、新メニュー『ひじき入り豆腐ハンバーグ』『豚と春キャベツの中華いため』などがあります。

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

豚と春キャベツの炒めもの

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

豚と春キャベツを中華風の味噌炒めにしました。

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もずく酢

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
沖縄産の糸もずくを甘酢で味付けました。もずくとぶどうの愛称もお楽しみください。 ・・・続きはこちら

かぼちゃサラダ

たっぷり重宝プラン
マッシュしたかぼちゃと風の薫りのベーコンをバターなどで味付けました。お子さんも大人も美味しく召し上がっていただけると思います。 ・・・続きはこちら

煮物の素 〜厚揚げと椎茸〜

たっぷり重宝プラン
厚揚げと椎茸を煮込みました。 そのままでも、他の具を足しても◎ 厚揚げは富山県産、椎茸は岡山産。 ・・・続きはこちら

大豆と丸麦のサラダ

たっぷり重宝プラン
大豆と丸麦、どちらも西島ファームの無農薬栽培のものです。丸麦は7分づき程度の精麦になっています。 ・・・続きはこちら

肉・魚・○○の素

ひじき入り豆腐ハンバーグ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

豆腐と鶏ひき肉でタネを作り、ハンバーグにしました。

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甘酢チキン

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
甘酢で味をつけた鶏モモ肉の炒め物。お野菜にも味がしみて美味しいです。 ・・・続きはこちら

富山ポークのコンフィ

たっぷり重宝プラン
富山県産豚のコンフィ(油で低温調理)です。 ・・・続きはこちら

魚の味噌煮

たっぷり重宝プラン
旬の魚を味噌煮にします。魚の種類は、仕入れによります。 ・・・続きはこちら

ごはんのおとも

鮭フレーク

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
今が旬の生鮭をフレークにしました。 ・・・続きはこちら

焼肉のタレ

たっぷり重宝プラン
焼いたお肉の味付けに、ビビンバに、炒め物に。 ・・・続きはこちら

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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