手作りごはんのお助け便通信 【2024年3月第2週目メニュー】
ご注文は、3月10日（日）24時までです。
3月13日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
3月14日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
3月14日（木）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
3月15日（金）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
配達は、要相談。（500円）
発送は、3月14日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（800円〜 佐川急便・クール便）
【おやつのお助け便】
おかずと合わせて”おやつも欲しい！”というご要望にお応えして、mayu・maruさんのおやつを週替わりのメニューでご用意いたします。余計な物は使わず、シンプルな素材でお作りしています。素朴でやさしい、ほっとするおやつをぜひお試しください♪
※こちらの『おやつのお助け便』は、セットには含まれませんので、必要な数を備考欄でお知らせください。
＊豆乳プリン （黒蜜きな粉）
300円
⭐︎なめらかスイートポテト
280円
今週のおしながき＆活用方法
好評の定番メニューです。
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
ジュワッと出汁香る『高野豆腐の煮物』
和風だし香る『かぼちゃのそぼろ煮』
ヤンニョムが自慢！『厚揚げと大根のヤンニョム煮』
キャベツのコールスロー
具だくさんのチキンスープ
肉・魚・○○の素
しっとり鶏ハム -ネギ醤油だれ付き-
タイ料理の定番ごはん 『ガパオライスの素』
風の薫り流のガパオ。ガパオの定番のナンプラーもバジルも入っていないので、ガパオとよばないかもしれません。おまけに鶏肉ではなく富山ポークで作っています。にんにくがきいて、鶏ガラの出汁とオイスターソースを使って仕上げました。
ご飯にかけて、目玉焼きを添えてお召し上がりください。 お好みで、バジルを散らしてください。紫蘇や三つ葉を散らして和風にしたり、パクチーをちらしてエスニックにしたり、アレンジを加えてもいいですね。 ・・・続きはこちら旬の根菜入り『ゴロゴロキーマカレー 』
牛と豚の合挽肉を使い、味噌とカレー粉だけで味をつけたキーマカレー です。この時期限定なのは根菜入り！ごぼう、レンコン、さつまいもなど、その時によって根菜を変えています。そのまま、軽く温めてお召し上がりください。サイコロに切って茹でたジャガイモなどを足してもいいです。温玉などをのせてもいいですね。
イカと小松菜の中華炒め
ロールイカ（赤いか）を使用し、小松菜、エリンギと共に中華炒めにしました。イカが柔らかく甘みもあって美味しいです！お好みで、一味や黒胡椒をトッピングしたり、カシュウナッツを混ぜても美味しいです！
・・・続きはこちら
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
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