【テレビ取材】NHK・ニュース富山人『匠のキッチン』に出演しました。
朝日町の『みそかんぱ』をアレンジしたレシピを紹介しました。
ニュース富山人の中の『匠のキッチン』のコーナーで、朝日町の『みそかんぱ』をアレンジしたレシピを紹介しました。五平餅のように串に刺さったご飯をつぶしたものに色々な味付けを。
取材に来てくれたのは舟本真理アナでした💗
- 種類別テレビ
- 媒体名NHK
- 掲載日2019年4月9日放送
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手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
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