【テレビ取材】NHK・ニュース富山人『匠のキッチン』に出演しました。
庄川のゆずを使ったレシピをNHKニュースで取り上げていただきました
ニュース富山人の中の『匠のキッチン』のコーナーで、ゆずを使ったレシピを紹介させていただきました。庄川の香りのよいゆずに、マヨネーズで和えた白子を入れて、トースターで焼きます。これは私の母から教わったレシピです。子供の頃、よく、ゆずの中をくり抜くお手伝いをしていました・・・
取材に来てくれたのは金岡アナでした💗
- 種類別テレビ
- 媒体名NHK
- 掲載日2016年10月31日放送
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手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
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