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手作りごはんのお助け便通信【2020年6月第2週目メニュー】

今週のお助け便のメニューがきまりました。今週からメニュー数を戻します。長らくご不便をおかけいたしまし …

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更新日:2020年06月06日

魚のカレーソテー

旬の魚にカレー粉と小麦粉をつけて焼きました。 そのまま、またはハーブやレモンを添えてお召し上がりくだ …

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更新日:2020年06月05日

お出汁しみしみ 『自家製がんも』

美味しい木綿豆腐をベースにがんもどきを作り、お出汁で煮ました。中の具は、ひじきや大葉など、その都度変 …

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更新日:2020年06月05日

このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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風の薫り(手づくり工房・富山)