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一からソースを作ろう（2017年7月28日）

イベント詳細

日付: 2017年7月28日 10:00 AM – 1:00 PM
会場: 日本海ガスショウルーム　Prego
カテゴリ: ソース作り

普段の洋食に欠かせない『ソース』。茶色くどろどろっとしたあのソースは、どのような材料からできているか、ご存じですか？

夏の野菜を中心に、身近なハーブや調味料とともにグツグツ煮込むと、美味しいソースが出来上がります♪

自然栽培で手間暇かけて育てられたお野菜を使って、一からソースを手づくりしてみませんか？

また、ここでソースに使う『塩』は、7月11日に行われる『塩を１からつくる～入門編～』でつくられた塩を使います。　

https://www.facebook.com/events/252799521867950/?ti=icl

いろいろな１からつくるワークショップが、富がえりのレシピで展開されていますので、ぜひチェックしてください。

講座内容

おすすめ
日時	7月28日(金)10:00～13:00
会場	日本海ガスショウルーム　Prego（富山市黒崎405-6）
集合場所	日本海ガスショウルーム　Prego（富山市黒崎405-6）
主催	風の薫り
講師名	手づくり工房風の薫り代表　浅野恭子野菜ソムリエ　立脇綾子
料金	3,000円 (税込／ランチ代込み、会場費込み）
支払方法	受講日当日にお支払いください。
内容	元気な自然栽培のお野菜を使いソースをつくります。グツグツ煮込んでいる待ち時間には、今回使った素材を中心に夏のお野菜について、野菜ソムリエから、知って得するお野菜の知識を伝授いたします。出来上がったソースを簡単調理のランチで楽しみましょう♪ 出来上がったソースは、１瓶ずつお持ち帰りいただきます。 ※天候などの影響でトマトの収穫が少なかった場合は、市販のもの（富山県産）も合わせて使用する場合があります。ご了承ください。
作業内容	–
スケジュール	10:00　集合、説明、調理、調理の合間にお野菜の話 12:00　ランチ 13:30　片付け 14:00　解散
定員	定員10名（先着順、定員に達した場合キャンセル待ちとなります）
お食事	ランチ付き
持ち物	エプロン、三角巾、ハンドタオル、保冷剤、保冷バック、受講料 ※お食事を持ち帰られる方は、タッパー（保冷剤、保冷バック）が必要です。 ※お持ち帰りは各人の責任においてお早めの調理をお願いします。
キャンセル	キャンセル、キャンセル料については風の薫り（TEL:080-3045-9496）にお問い合わせください。
ご注意事項	※１）料理教室は催行人数（人数はお問い合わせください）に満たない場合は休講とさせていただきます。その際はお電話・メール・FAX等にてご連絡いたします。 ※２）急な悪天候・講師の病気等で教室のスケジュールを変更（振替）および休講させて頂くことがございます。ご了承下さい。 ※３）お申し込みフォームで送信していただいた場合、必ずメールでのご連絡をさせていただいています。万一お申し込みされたメールに2～3日経過しても返信がない場合は、メールサーバーの不具合等でメールが届いていない可能性がございます。大変お手数ですが、その場合、携帯080-3045-9496までお問い合わせ下さい。
備考	–