手作りごはんのお助け便通信【2022年3月第5週目メニュー】
今週のご注文は、3月27日24時までです。
3月30日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
3月31日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
3月31日（木）11:00〜15:00（お渡し場所:ひとつ縁側・富山市5番町）【NEW】
4月1日（金）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）※3月31日はSOGAWA BASEはお休みです。
4月1日（金）11:00〜22:00（お渡し場所:ひとつ縁側・富山市5番町）【NEW】
配達は、要相談。（500円）
発送は、3月31日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（800円〜 佐川急便・クール便）
今週のおしながき＆活用方法
定番メニューをご用意しました！
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
チャプチェ
彩り野菜のマリネ
ごろっとてりっと『筑前煮』
甘辛の味付けと柔らかい根菜や味が染み込んだこんにゃくなど、箸が止まらなくなることがありませんか？そんな定番の筑前煮を作りました。鶏肉はごろっと大きく、全体に照りが出るよう仕上げました。
・・・続きはこちら高野豆腐の煮物
和食の定番『切干大根』
肉・魚・○○の素
肉だんご
『しっとり鶏ハム 自家製甜麺醤たっぷりの棒棒鶏ダレ付き』
鶏ムネ肉をシンプルな味付けと低温調理により、しっとり仕上げ、棒棒鶏のタレを別添えでお付けしました。
棒棒鶏のタレのベースは、風の薫り自慢の甜麺醤をたっぷり使っています。
自家製の甜麺醤は、2年以上熟成した自家製の味噌をたっぷり使い、調味料とともに煮詰めました。
・・・続きはこちら富山ポークのホイコーロー
魚の味噌煮
ごはんのおとも
昆布とかつお節のふりかけ
ちらし寿司の素
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
手作りごはんのお助け便通信
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