手作りごはんのお助け便通信 【2025年7月第4週目メニュー】
ご注文は、7月20日（日）24時までです。
今週のおしながき＆活用方法
人気のメニューを中心に。新メニューもあります。
主菜
具だくさんの『酢鶏』
鶏もも肉を使い、たっぷりのお野菜とともに酢鶏にしました。 ・・・続きはこちら
じゃがいもを茹でるだけ『肉じゃがの素』
じゃがいも抜きの肉じゃが、『肉じゃがの素』です。じゃがいもは茹でて時間が経つとほっくり感がなくなるので、食べる直前に茹でて、肉じゃがの素と絡めてください。 ・・・続きはこちら
辛くない『エビと厚揚げのチリソース』
副菜
具だくさんの『スパニッシュオムレツ』
お野菜をたっぷり入れてオーブンで焼いたスパニッシュオムレツです。ケチャップなどで、味を調整してください。 ・・・続きはこちら
和風だし香る『かぼちゃのそぼろ煮』
かぼちゃと豚ひき肉を醤油で煮ました。かぼちゃは蒸しているので、甘みが濃縮しています。 ・・・続きはこちら
和食の定番『切干大根』
副菜の定番の切干大根です。美味しい調味料で美味しく仕上げてあります。こんにゃくを入れないことにより冷凍できるようになりました。 ・・・続きはこちら
ごはんの素・その他
チキンスープを煮詰めた『濃厚チキンライスの素』
炊きたてのご飯に混ぜるだけでチキンライスができます。チキンライスのままでもいいし、オムライスにしてもいいです。鶏もも肉から出る煮汁を煮詰めることにより、水っぽくなくて濃厚な味に仕上がっています。
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
