焼きネギ

県産のネギを焼きました。火を通すことにより甘味を増す品種です。

活用方法

醤油をつけて食べたり、味噌汁の具や、炒め物、煮物にまぜても◎です。

材料

ネギ(富山県産)

アレルギー

なし

つかったよレポート

「浅野恭子が実際に利用しているアレンジ」や「お料理教室に通われている生徒の皆さまのアレンジ」、また「手作りごはんお助け便ご利用者の皆さまのアレンジ」をご紹介しています。

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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