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手作りごはんのお助け便通信【2018年9月第2週目メニュー】

9月2週目のお助け便メニューです。お申込みは、9月9日24時まで。

9月12日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)
9月13日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
配達は、旧富山市内で、9月12日16:30〜18:30または、9月13日で要相談。(500円)
発送は、9月13日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(富山県内800円・県外別途、ゆうパック・チルド便)

今週のおしながき&活用方法

今週は、新規に『れんこんとそぼろ煮』『煮かぼちゃ』があります!旬のお野菜メニューです。

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

肉じゃがポテサラ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
肉じゃが味のポテトサラダです。醤油ベースの甘辛い味が美味しいです。 ・・・続きはこちら

れんこんとそぼろ煮

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
れんこんをそぼろと煮て、醤油で甘辛にしあけました。 ・・・続きはこちら

切干大根

たっぷり重宝プラン
副菜の定番の切干大根です。美味しい調味料で美味しく仕上げてあります。切干大根は、富山県産や宮崎県産のものを使用しています。 ・・・続きはこちら

にんじんとチーズのガレット

たっぷり重宝プラン
細切りにしたにんじんとチーズを焼きました。軽く焼いて食べたり。お弁当にも重宝します。 ・・・続きはこちら

煮かぼちゃ

たっぷり重宝プラン
かぼちゃをしょうゆで甘辛く煮ました。お出汁の味もしみています。 ・・・続きはこちら

肉・魚・○○の素

鶏コンフィ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
鶏ムネ肉を油で低温調理。しっとりやわらかくなっています。 ・・・続きはこちら

スペイン風オムレツ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
オーブンで焼いたスペイン風オムレツです。ケチャップなどで、味を調整してください。 ・・・続きはこちら

煮込みハンバーグ 〜和風きのこ〜

たっぷり重宝プラン
じっくり煮込んだ煮込みハンバーグです。煮込むソースは、和風きのこです。 ・・・続きはこちら

鮭の南蛮漬け

鮭の南蛮漬け~カレー味~
たっぷり重宝プラン
銀鮭を片栗粉をつけて焼き、南蛮漬けにしました。 さっぱりと美味しいです。 今回は、他のメニューにカレー味があるので、カレー粉は使っていません。 ・・・続きはこちら

ごはんのおとも

にんじんのマイルドドレッシング

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
にんじんと玉ねぎをベースにしたやみつきドレッシングです。 ・・・続きはこちら

海苔の韓国風佃煮

海苔の佃煮
たっぷり重宝プラン
のりの佃煮にごま油などを足し、韓国風に仕上げました。 ・・・続きはこちら

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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