手作りごはんのお助け便通信【2018年10月第1週目メニュー】
10月1週目のお助け便メニューです。お申込みは、9月30日24時まで。
10月3日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
10月4日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
配達は、旧富山市内で、10月3日16:30〜18:30または、10月4日で要相談。（500円）
発送は、10月4日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（富山県内800円・県外別途、ゆうパック・チルド便）
今週のおしながき＆活用方法
今週は、新メニュー『煮魚』があります！
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
和食の定番『ひじき煮』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
和食の定番、ごく普通のひじきですが、美味しい調味料で作っているので、美味しく仕上がっています。 ・・・続きはこちら
白菜の甘酢漬け
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
白菜に生姜を加え、甘酢で中華風に仕上げました。食欲をそそる味に仕上がっています。 ・・・続きはこちら
この時期限定『根菜のカレーマリネ』
たっぷり重宝プラン
根菜を中心にした野菜を素揚げして、カレーマリネ液に漬けました。食欲が増す味です。 ・・・続きはこちら
紫キャベツのラペ
たっぷり重宝プラン
紫キャベツをクミンで味付けて、カレーの風味にしました。 ・・・続きはこちら
煮かぼちゃ
たっぷり重宝プラン
かぼちゃをしょうゆで甘辛く煮ました。お出汁の味もしみています。 ・・・続きはこちら
肉・魚・○○の素
照り焼きチキン
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
鶏モモ肉を甘辛に焼きました。 ・・・続きはこちら
しゅうまい・エビしゅうまい
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
普通の焼売とエビ入り焼売、2種類入っています。 ・・・続きはこちら
煮魚
たっぷり重宝プラン
旬の魚を醤油ベースで煮たものです。 ・・・続きはこちら
スパイス香る 『やわらか塩煮豚』
ごはんのおとも
ごまだれ
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
そのままごまだれとして使用するだけでなく、ごま和え、白和えに活用したり、ごまドレッシングなどに重宝する 万能のタレです。 ・・・続きはこちら
味噌玉
たっぷり重宝プラン
可愛い味噌玉が、あっという間に美味しいお味噌汁に♪ ・・・続きはこちら
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
