今シーズンのお味噌作り［味噌・白味噌・麦味噌・もろみ味噌］
お味噌作りのシーズンがやってきました。
毎日美味しいお味噌汁をのんでいますか？
風の薫りのお味噌は、こだわりの素材を使って、風の薫りオリジナルの配合で作っており、毎年、好評です❗️❗️
今年は、普通のお味噌だけでなく、白味噌や麦味噌、もろみ味噌も一緒に仕込みたいと思います♪
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手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
風の薫り通信
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