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手作りごはんのお助け便通信【2019年2月第3週目メニュー】

今週のお助け便メニューです。
お申込みは、2月17日24時まで。

2月19日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)
2月20日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
配達は、旧富山市内で、2月19日16:30〜18:30または、2月20日で要相談。(500円)
発送は、2月20日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便)

今週のおしながき&活用方法

今週のメニューは、人気の『照り焼きチキン』や、新メニュー『五目豆』です。

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

ふろふき大根

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
大根を昆布だしで煮て、ふろふき大根にしました。味噌ダレ付きです。 ・・・続きはこちら

五目豆

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
西島ファームの有機大豆(オオツル大豆)を使って、五目豆を作りました。鶏肉が入ることによりコクがでています。 ・・・続きはこちら

きんぴらごぼう

たっぷり重宝プラン
副菜の定番、きんぴらごぼう。 風の薫りのきんぴらごぼうは、お子さんも食べやすいように、唐辛子は加えていません。また、ちょっと細めなので、お子さまにも食べやすいし、パンに挟んだり、アレンジもしやすいのが特徴です。 ・・・続きはこちら

もずく酢

たっぷり重宝プラン
沖縄産の糸もずくを甘酢で味付けました。もずくとぶどうの愛称もお楽しみください。 ・・・続きはこちら

かぼちゃサラダ

たっぷり重宝プラン
マッシュしたかぼちゃと風の薫りのベーコンをバターなどで味付けました。お子さんも大人も美味しく召し上がっていただけると思います。 ・・・続きはこちら

肉・魚・○○の素

照り焼きチキン

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
鶏モモ肉を甘辛に焼きました。 ・・・続きはこちら

薄揚げぎょうざ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
ぎょうざの具を薄揚げで包みました。皮がジューシーです! ・・・続きはこちら

富山ポークの煮豚

たっぷり重宝プラン
富山ポークのモモ肉を煮豚にしました。そのままでも、アレンジしても。お弁当にも嬉しい一品になります。 ・・・続きはこちら

鮭の南蛮漬け~カレー味~

鮭の南蛮漬け~カレー味~
たっぷり重宝プラン
生鮭の南蛮漬けをカレー味に仕上げました。優しいカレー味なのでお子様にもお召し上がりいただけます。 ・・・続きはこちら

ごはんのおとも

海苔の佃煮

海苔の佃煮
たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
のりを佃煮にしました。 ・・・続きはこちら

砂肝の土手煮

たっぷり重宝プラン
鶏の砂肝をネギとともに味噌で甘辛く煮て、土手煮にしました。味わい深く美味しいです。 ごはんのおともに、お酒の肴に、どうぞ。 ・・・続きはこちら

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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