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手作りごはんのお助け便通信【2019年5月第4週目メニュー】

今週のお助け便メニューです。
お申込みは、5月19日24時まで。

5月22日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)
5月23日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
配達は、旧富山市内で、5月22日16:30〜18:30または、5月23日で要相談。(500円)
発送は、5月23日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便)

今週のおしながき&活用方法

今週のメニューは、新メニューに『ふきの煮物』が登場しました。美味しく柔らかいふきです。タレが美味しい『棒棒鶏』も人気です。

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

ひじき

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
ごく普通のひじきですが、美味しい調味料で作っているので、美味しく仕上がっています。 ・・・続きはこちら

ふきの煮物

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

香りが良い"ふき"が手に入りました。ふきとお揚げをおだしで煮ました。 

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にんじんとオレンジのラペ

たっぷり重宝プラン
火を通さずシャキシャキ感を残し、オレンジで爽やかに仕上げました。 ・・・続きはこちら

牛ごぼうのしぐれ煮

たっぷり重宝プラン
牛肉とごぼうを中心に、こんにゃくも、甘辛に煮込みました。卵とじで丼にもなります。 ・・・続きはこちら

キャベツのコールスロー

たっぷり重宝プラン

キャベツのコールスローサラダです。少しずつ食べたくなる深みのある味です。ワインのおともにもいいです。

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肉・魚・○○の素

バンバンジー

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

鶏肉を裂いたものと木耳。付属のバンバンジーのタレは、自家製の甜麺醤からつくったタレです。


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煮込みハンバーグ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
じっくり煮込んだ煮込みハンバーグです。 ・・・続きはこちら

富山ポークのコンフィ

たっぷり重宝プラン
富山県産豚のコンフィ(油で低温調理)です。 ・・・続きはこちら

魚の味噌煮

たっぷり重宝プラン
旬の魚を味噌煮にします。魚の種類は、仕入れによります。 ・・・続きはこちら

ごはんのおとも

焼肉のタレ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
焼いたお肉の味付けに、ビビンバに、炒め物に。 ・・・続きはこちら

鮭フレーク

たっぷり重宝プラン
今が旬の生鮭をフレークにしました。 ・・・続きはこちら

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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