手作りごはんのお助け便通信【2019年5月第3週目メニュー】
今週のお助け便メニューです。
お申込みは、5月12日24時まで。
5月15日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
5月16日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
配達は、旧富山市内で、5月15日16:30〜18:30または、5月16日で要相談。（500円）
発送は、5月16日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便）
今週のおしながき＆活用方法
今週のメニューは、新メニューに『和風チャプチェ』が登場、『野菜の肉巻き』はアスパラ巻きです。
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
野菜たっぷり『チャプチェ』
4種の具材が入った『切干大根の中華サラダ』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
切干大根を中華風の味付けで、サラダにしました。さっぱりとしていてお箸がススム一品です。 ・・・続きはこちら
じゃがいもを茹でるだけ『肉じゃがの素』
たっぷり重宝プラン
じゃがいも抜きの肉じゃが、『肉じゃがの素』です。じゃがいもは茹でて時間が経つとほっくり感がなくなるので、食べる直前に茹でて、肉じゃがの素と絡めてください。 ・・・続きはこちら
和食の定番『おから煮』
たっぷり重宝プラン
和食・副菜の定番の『おから煮』。栄養価も高いおからは、定期的に食卓に並ぶといいですね。しっとり仕上げてありますので、おからが苦手な方にも、美味しく召し上がっていただけると思います。 ・・・続きはこちら
煮たまご
たっぷり重宝プラン
富山県産の卵を上質の醤油とみりんで、煮卵にしました。 ・・・続きはこちら
肉・魚・○○の素
使いまわし自在『ミートソースの素』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
合挽ミンチを利用して、塩胡椒のみのミートソースの素を作りました。トマト缶やケチャップを足してミートソースを完成させてもいいですし、カレー粉を入れればキーマカレー 、オムレツの具、コロッケの具・・・など、アレンジ自在です。 ・・・続きはこちら
秘伝のソース『野菜もゴロゴロ タンドリーチキン』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
鶏モモ肉とムネ肉を味噌ベースの発酵カレータレに漬け込み、焼きました。野菜もゴロゴロ入っています。 ・・・続きはこちら
みんな大好き『野菜の肉巻き』
たっぷり重宝プラン
色々なお野菜を薄切りのお肉で巻いて、焼きました。味付けは、醤油とみりんで照り焼きにしました。 ・・・続きはこちら
鮭の西京焼き
ごはんのおとも
たけのこご飯の素
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
今が旬の筍で、炊き込みご飯はいかがですか？ ・・・続きはこちら
昆布とかつお節のふりかけ
たっぷり重宝プラン
甘辛でご飯がススムお味です。 ・・・続きはこちら
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
