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《夏の特別メニュー!》手作りごはんのお助け便通信【2019年7月第4週目メニュー】

今週のお助け便メニューです。
お申込みは、7月21日24時まで。

7月24日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)
7月25日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
配達は、旧富山市内で、7月24日16:30〜18:30または、7月25日で要相談。(500円)
発送は、7月25日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便)

今週のおしながき&活用方法

今週のメニューは、暑い夏の調理の軽減!夏休み応援!の特別メニューとしました。主菜や副菜はそのままにして、『ごはんのおとも』のメニューを4品、充実メニューにしました!どれも冷凍もできるので、〝どうしても〟の日のストック用にも重宝します!

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

ひじき

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
ごく普通のひじきですが、美味しい調味料で作っているので、美味しく仕上がっています。 ・・・続きはこちら

なすとズッキーニの揚げびたし

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
なすとズッキーニを素揚げして、生姜のきいたおろしだれに漬けています。ズッキーニは、岡山の山奥で育った元気で新鮮なものを使っています。 ・・・続きはこちら

にんじんとオレンジのラペ

たっぷり重宝プラン
火を通さずシャキシャキ感を残し、オレンジで爽やかに仕上げました。 ・・・続きはこちら

かぼちゃのそぼろ煮

たっぷり重宝プラン
かぼちゃと豚ひき肉を醤油で煮ました。 ・・・続きはこちら

煮たまご

たっぷり重宝プラン
富山県産の卵を上質の醤油とみりんで、煮卵にしました。 ・・・続きはこちら

肉・魚・○○の素

しゅうまい・エビしゅうまい

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
普通の焼売とエビ入り焼売、2種類入っています。 ・・・続きはこちら

富山ポークのルーローハン

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
富山ポークの豚バラ肉を使って、ルーローハンにしました。 ・・・続きはこちら

甘酢チキン

たっぷり重宝プラン
甘酢で味をつけた鶏モモ肉の炒め物。お野菜にも味がしみて美味しいです。 ・・・続きはこちら

魚の蒲焼き

たっぷり重宝プラン
旬の魚の蒲焼きです。どの魚になるか、仕入れの状況によって変わります。お楽しみに^ ^ タレは別にお付けするので、食べる直前にフライパンで絡めて完成させてください。 ・・・続きはこちら

ごはんのおとも

《ボリュームUP》親子丼の素 ・ 濃縮めんつゆ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

【親子丼の素】鍋に入れて温めて、解きたまごを入れれば、親子丼の具が出来上がります!(鶏肉1枚分・2〜3食分あります)

【濃縮めんつゆ】自家製が断然美味しいめんつゆ!簡単な配合で、作り方も伝授します。めんつゆとしてだけでなく、煮物などにも活用できます!(300mlあります)


・・・続きはこちら

《ボリュームUP》チキンライスの素 ・ ジャージャー麺の具

たっぷり重宝プラン

【チキンライスの素】炊きたてのご飯に混ぜるだけでチキンライスができます。チキンライスのままでもいいし、オムライスにしてもいいですね!4食分あります。(ごはん800g分)

【ジャージャー麺の具】自家製の甜麺醤を使い、甜麺醤の具を作りました。おウチにあるキューリなどを添えて茹でた麺にのせてください。(3〜4食分あります)


・・・続きはこちら

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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