炊き込みご飯の素〜鶏ごぼう〜
炊飯するときに、この素を入れるだけで、美味しい炊き込みご飯になります。
国産の若鶏とともに、美味しい出汁をだすために安井ファームの親鶏を使っています。親鶏は、卵を産み終えた鶏で、とてもコクがあり味わいが深く美味しいです。
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手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
