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手作りごはんのお助け便通信【2020年2月第3週目メニュー】

今週のお助け便のメニューがきまりました。

お申込みは、2月16日24時まで。

2月19日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)

2月 20日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
配達は、要相談。(500円)
発送は、2月20日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便)

今週のおしながき&活用方法

今週は、人気の『高野豆腐の肉詰め』や『チキンライスの素』などがあります。

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

きんぴらごぼう

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
副菜の定番、きんぴらごぼう。 風の薫りのきんぴらごぼうは、お子さんも食べやすいように、唐辛子は加えていません。また、ちょっと細めなので、お子さまにも食べやすいし、パンに挟んだり、アレンジもしやすいのが特徴です。 ・・・続きはこちら

さつまいもとりんごの甘煮

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

さつまいもとりんご、レーズンを少しの塩で煮ました。砂糖を使わなくても、とても甘く仕上がります。


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高野豆腐の肉詰め

たっぷり重宝プラン

高野豆腐に鶏肉をベースにつくった肉だねを詰めて煮ました。お出汁がしみしみの高野豆腐です。


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彩り野菜のマリネ

たっぷり重宝プラン
カラフルな野菜をマリネにしました。食卓の彩りに。 ・・・続きはこちら

煮たまご

たっぷり重宝プラン
富山県産の卵を上質の調味料で、煮卵にしました。 ・・・続きはこちら

肉・魚・○○の素

バンバンジー

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

鶏肉は、低温調理しスライスしたものに今回から変更。今までよりしっとりします。きゅうりやもやしなどを下に敷き、鶏肉を乗せたら、付属のタレをかけます。付属のタレは、自家製の甜麺醤からつくったタレです。


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酢豚

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
富山ポークを使って酢豚を作りました。気になる油も上質の米油やごま油を使っていまますので安心です。 ・・・続きはこちら

富山ポークの煮豚 〜おろし玉ねぎソース〜

たっぷり重宝プラン
富山ポークを使い、すりおろしのにんにくと玉ねぎ、醤油ベースのソースで煮豚にしました。 ・・・続きはこちら

いかの煮物

たっぷり重宝プラン
いかの煮物をシンプルに仕上げました。 ・・・続きはこちら

ごはんのおとも

薄揚げ煮

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

薄揚げをお出汁で煮ました。そのまま、うどんやそばに乗せたり、いなり寿司にもできます。


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チキンライスの素

たっぷり重宝プラン

炊きたてのご飯に混ぜるだけでチキンライスができます。チキンライスのままでもいいし、オムライスにしてもいいです。


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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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