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【お助け便レシピ】タンドリーチキン

BBQや、パーティに!

身近な材料でできるタンドリーチキン❗️ぜひ作ってみて♪

【材料】

鶏モモ肉 1枚

しょうゆ 大さじ1

酒    大さじ1

砂糖   大さじ1

ヨーグルト 50cc

すりおろし生姜 小さじ1

すりおろしにんにく 小さじ1

カレールー 1皿分

ローリエ 1枚

※ヨーグルトがない場合、酒を大さじ3に増やす。


【作り方】

(1)カレールーをきざみ、醤油とともに電子レンジなどで温め、カレールーを溶かす。

(2)鶏肉を大きめに切る。

(3)全ての材料をチャック付きの袋に入れて、1時間〜1日おく。

(4)BBQコンロや、フライパンなどで焼くか、オーブンなら、200℃で40分焼く。


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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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