魚のカレーソテー

旬の魚にカレー粉と小麦粉をつけて焼きました。

そのまま、またはハーブやレモンを添えてお召し上がりください。

活用方法

トースターなどで、5分ほど温めて、表面をカリッとさせてから、お召し上がりください。

材料

魚(アジなど旬のもの)、カレー粉、塩、酒、小麦粉、米油、オリーブオイル

アレルギー

小麦粉

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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