自家製ヤンニョムの『ヤンニョムのチキンとナス』
風の薫りでお馴染みのキムチ。そのキムチの素（ヤンニョム）を使った自家製ヤンニョムダレで味をつけた鶏肉とナス！箸が止まらない”やみつきおかず”です。
※唐辛子が苦手な場合は、照り焼きバージョンに変更しますので、お申し込みの備考欄にてご連絡ください。
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手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
