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 手作りごはんのお助け便通信 【2024年4月第4週目メニュー】

ご注文は、4月21日(日)24時までです。

4月24日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)

4月25日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)

4月25日(木)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)

4月26日(金)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)

配達は、要相談。(500円)
発送は、4月25日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(800円〜  佐川急便・クール便)

【おやつのお助け便】

おかずと合わせて”おやつも欲しい!”というご要望にお応えして、mayu・maruさんのおやつを週替わりのメニューでご用意いたします。余計な物は使わず、シンプルな素材でお作りしています。素朴でやさしい、ほっとするおやつをぜひお試しください♪

※こちらの『おやつのお助け便』は、セットには含まれませんので、必要な数を備考欄でお知らせください。

*お豆腐のテリーヌショコラ:280円

⭐︎昔ながらのプリン:280円

今週のおしながき&活用方法

好評の定番メニューです。

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

ひじき

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
ごく普通のひじきですが、美味しい調味料で作っているので、美味しく仕上がっています。 ・・・続きはこちら

チャプチェ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

緑豆春雨でつくるチャプチェです。筍やニラも加え、本格的なチャプチェです。

・・・続きはこちら

彩り野菜のマリネ

たっぷり重宝プラン
カラフルな野菜をマリネにしました。食卓の彩りに。 ・・・続きはこちら

キャベツの白湯スープ

たっぷり重宝プラン

キャベツをベースにし、鶏ガラで出汁をとったスープです。もちろん、ホンモノの鶏の骸(ガラ)からスープをとっています。


・・・続きはこちら

厚揚げの油淋鶏風

たっぷり重宝プラン

厚揚げを油淋鶏のタレで和えました。ヘルシーであとひく美味しさです。

・・・続きはこちら

肉・魚・○○の素

ミートソースの素

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
合挽ミンチを利用して、塩味のみのミートソースを作りました。アレンジ自在です。 ・・・続きはこちら

富山ポークのルーローハン

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
富山ポークの豚バラ肉を使って、ルーローハンにしました。 ・・・続きはこちら

薄揚げぎょうざ

たっぷり重宝プラン
ぎょうざの具を薄揚げで包みました。皮がジューシーです! ・・・続きはこちら

魚の味噌煮

たっぷり重宝プラン
旬の魚を味噌煮にします。魚の種類は、仕入れによります。 ・・・続きはこちら

ごはんのおとも

万能 肉そぼろ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
使い回しがきく、万能の肉そぼろです。富山ポークを甘辛のしっかり味に仕上げました。ご飯にのせたり、三色丼にしたり、野菜炒めに入れたり、オムレツに入れたり・・・何かと重宝する肉そぼろです。 ・・・続きはこちら

炊き込みごはんの素〜五目ご飯〜

たっぷり重宝プラン
炊き込みご飯3合分の素になります。富山県産のもち米を1合おつけします。 2合の普通のお米と付属のもち米1合を洗米し、炊き込みご飯の素とともに炊飯してください。水加減は、”おこわ”の水加減で炊いてください。 ・・・続きはこちら

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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