夏野菜のカレー煮びたし

なすやズッキーニ、ピーマンなどの夏野菜を素揚げして、カレー味の洋風煮びたしにしました。ズッキーニは、岡山の山奥で育った元気で新鮮なものを使っています。

投稿日:

このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
なすやズッキーニ、ピーマンなどの夏野菜を素揚げして、カレー味の洋風煮びたしにしました。ズッキーニは、岡山の山奥で育った元気で新鮮なものを使っています。
投稿日:
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。