手作りごはんのお助け便通信 【2024年12月第3週目メニュー】
ご注文は、12月15日(日)24時までです。
★12月は、4週目(12月25・26日渡し)まで作ります。1月は、2週目(1月8・9日渡し)から始めます。
今週のおしながき&活用方法
人気のメニュー、新メニュー、久しぶりのメニュー、いろいろ組み合わせています♪
主菜
しっとり鶏ハム -ヤンニョムだれ付き-
鶏ムネ肉をシンプルな味付けと低温調理により、しっとり仕上げ、ヤンニョムだれを別添えでお付けしました。
・・・続きはこちら一番人気 『ローストポーク 玉ねぎソース』
富山ポークを使い、すりおろしのにんにくと玉ねぎ、醤油ベースのソースでローストポークにしました。 ・・・続きはこちら
自家製ウスターソースがベースの『煮込みハンバーグ』
自家製のウスターソースを作るところから手作りした、タレが自慢の『煮込みハンバーグ』です。 ・・・続きはこちら
副菜
ジュワッと出汁香る『高野豆腐の煮物』
ビタミンカラー!『彩り野菜のマリネ』
カラフルな野菜を甘酢の洋風マリネにしました。食卓の彩りに。 ・・・続きはこちら
野菜たっぷり『チャプチェ』
緑豆春雨で筍やニラも加え、本格的なチャプチェ(韓国風春雨)です。
・・・続きはこちらごはんの素
使いまわし自在『ミートソースの素』
合挽ミンチを利用して、塩胡椒のみのミートソースの素を作りました。トマト缶やケチャップを足してミートソースを完成させてもいいですし、カレー粉を入れればキーマカレー 、オムレツの具、コロッケの具・・・など、アレンジ自在です。 ・・・続きはこちら
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
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更新日:2024年12月13日
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続きはこちら『ローストチキンを作ろう』【12月22日(日)】参加者募集中です!
更新日:2024年12月08日
クリスマスのメニューはお決まりですか? クリスマスにご家族でローストチキンはいかがですか? ロースト …
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