★年末年始の『風の薫り』セット★【2024年12月26日から 2025年1月1日にお届け】

年末年始のご家族やご親戚、近しい人たちが集う場で食べたいメニューを揃えました。
年末年始の『風の薫り』セット
5,000円(税込)です。
ご注文は、12月23日(月)24時まで。数に限りがありますので、お早めにご注文ください。
今週のおしながき&活用方法
どれも風の薫りで人気のメニューです!
主菜
風の薫りの定番!自信作! 『スモークベーコン』
富山ポークの豚バラ肉を塩漬けにして熟成し、桜のチップで燻製した旨味も薫りも抜群のベーコンです。そのまま食べても、スープに入れても、パスタに入れても・・・普段のメニューが格段に美味しくなります♪
・・・続きはこちら一番人気 『ローストポーク 玉ねぎソース』
富山ポークを使い、すりおろしのにんにくと玉ねぎ、醤油ベースのソースでローストポークにしました。 ・・・続きはこちら
濃厚で大人気! 風の薫りオリジナル『粒マスタード』
こちらは【主菜】ではありませんが、上記2つのメニューに合う粒マスタードです!
マスタードシードのイエローとブラウンをブレンドし、千鳥酢と調味料で作った自家製粒マスタード。濃厚なのが人気です。
・・・続きはこちら副菜
4種の具材が入った『切干大根の中華サラダ』
切干大根を中華風の味付けで、サラダにしました。さっぱりとしていてお箸がススム一品です。 ・・・続きはこちら
さっぱり美味しい 『彩り野菜のスティックマリネ』
旬の野菜をスティック状にして、甘酸っぱくローリエ香るマリネ液に漬けました。さっぱり美味しいマリネです。
・・・続きはこちらごはんの素・その他
追加・交換メニューは・・・
上記のセットメニューにこちらを追加することもできます。
追加や交換は、備考欄でお知らせください。
◎パストラミポーク 1,500円
◎スモークチキン 1,000円
◎きんぴらごぼう 700円
◎人参とオレンジのラペ 600円
◎スモークナッツ 600円
・・・続きはこちら
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。