手作りごはんのお助け便通信 【2025年9月第3週目メニュー】

ご注文は、9月14日(日)24時までです。
今週のおしながき&活用方法
人気のメニューを中心に。
主菜
ガーリック香る 『豚れんこんの甘辛煮』
秘伝のソース『野菜もゴロゴロ タンドリーチキン』
鶏モモ肉とムネ肉を味噌ベースの発酵カレータレに漬け込み、焼きました。野菜もゴロゴロ入っています。 ・・・続きはこちら
サクサク『白味魚のフライ』
鱈のようなクセのない白身魚”メルルーサ”を使い、フライにしました。トースターなどで、カリッと焼きなおしてからお召し上がりください。 ・・・続きはこちら
副菜
和食の定番 『五目豆』
そのままでも美味しい大豆を使って、五目豆を作りました。ノーマルな五目煮豆です。 ・・・続きはこちら
とろ〜り もちもち『もちきんちゃく煮』
薄揚げに、もち米などの具を入れて、お出汁で煮ました。冷たくても柔らかくて食べ応えもあります。
・・・続きはこちらキャベツの白湯スープ

投稿日:

このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。