手作りごはんのお助け便通信 【2025年10月第1週目メニュー】
ご注文は、9月28日（日）24時までです。
今週のおしながき＆活用方法
人気のメニューを中心に。
主菜
ヤンニョムが自慢！『鶏と厚揚げのヤンニョム』
風の薫りでお馴染みの自家製ヤンニョムを、焼いたチキンと厚揚げに絡めました。
・・・続きはこちらじゃがいもを茹でるだけ『肉じゃがの素』
じゃがいも抜きの肉じゃが、『肉じゃがの素』です。じゃがいもは茹でて時間が経つとほっくり感がなくなるので、食べる直前に茹でて、肉じゃがの素と絡めてください。 ・・・続きはこちら
さっぱり ふっくら『さばのみぞれ煮』
さばを大根おろしとお出汁で煮ることにより、ふっくら柔らかく仕上げました。
・・・続きはこちら副菜
ジュワッと出汁香る『高野豆腐の煮物』
野菜たっぷり『和風チャプチェ』
緑豆春雨でつくるチャプチェを和風で仕上げました。お子様にも美味しく召し上がっていただけると思います。
・・・続きはこちら和食の定番『ひじき煮』
和食の定番、ごく普通のひじきですが、美味しい調味料で作っているので、美味しく仕上がっています。 ・・・続きはこちら
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
