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【テレビ取材】NHK・ニュース富山人『北陸食探訪』に出演しました。

余ったお餅の活用法をNHKニュースで取り上げていただきました ニュース富山人の中の『北陸食探訪』のコ …

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更新日:2020年01月15日

  • 種類別テレビ
  • 媒体名NHK
  • 掲載日2020年1月15日放送

手作りごはんのお助け便通信【2020年1月第3週目メニュー】

今年初めてのお助け便メニューです。お申込みは、1月12日24時まで。 1月15日(水)18:30〜2 …

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更新日:2020年01月11日

薄揚げ煮

薄揚げをお出汁で煮ました。そのまま、うどんやそばに乗せたり、いなり寿司にもできます。

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更新日:2020年01月10日

三色ナムル

人参や菜っぱなどのシンプルなナムルです。ちょっとした付け合わせにもなりますし、炒めたお肉とともにビビ …

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更新日:2020年01月10日

えびニラだんご

海老とニラのもっちりだんごです。温めてお召し上がりください。

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更新日:2020年01月03日

手作りごはんのお助け便通信【2020年1月第2週目メニュー】

新年明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。 今年初めてのお助け便メニューです。お …

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更新日:2020年01月03日

鶏ガラから作った『白湯スープ』

たっぷりの鶏ガラに圧力をかけ、骨までほろほろになるまで煮込んでお出汁をとりました。季節により、白菜か …

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更新日:2020年01月03日

このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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