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手作りごはんのお助け便通信【2020年1月第3週目メニュー】

今年初めてのお助け便メニューです。
お申込みは、1月12日24時まで。

1月15日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)

1月16日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
配達は、旧富山市内で、1月159日16:30〜18:30または、1月16日で要相談。(500円)
発送は、1月16日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便)

今週のおしながき&活用方法

今週は新メニュー『薄揚げ煮(きつね)』や『ナムル』があります。

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

ひじき

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
ごく普通のひじきですが、美味しい調味料で作っているので、美味しく仕上がっています。 ・・・続きはこちら

ふろふき大根

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
大根を昆布だしで煮て、ふろふき大根にしました。味噌ダレ付きです。 ・・・続きはこちら

肉じゃがの素

たっぷり重宝プラン
じゃがいも抜きの肉じゃが、『肉じゃがの素』です。 ・・・続きはこちら

かぼちゃサラダ

たっぷり重宝プラン
マッシュしたかぼちゃと風の薫りのベーコンをバターなどで味付けました。お子さんも大人も美味しく召し上がっていただけると思います。 ・・・続きはこちら

三色ナムル

たっぷり重宝プラン

人参や菜っぱなどのシンプルなナムルです。ちょっとした付け合わせにもなりますし、炒めたお肉とともにビビンバにしてもいいですね。


・・・続きはこちら

肉・魚・○○の素

タンドリーチキン

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
鶏モモ肉を美味しいカレータレに漬け込みました。 ・・・続きはこちら

ミートソースの素

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
合挽ミンチを利用して、塩味のみのミートソースを作りました。アレンジ自在です。 ・・・続きはこちら

酢豚

たっぷり重宝プラン
富山ポークを使って酢豚を作りました。気になる油も上質の米油やごま油を使っていまますので安心です。 ・・・続きはこちら

鮭と厚揚げの照り焼き

たっぷり重宝プラン

鮭と厚揚げを照り焼きにしました。


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ごはんのおとも

薄揚げ煮

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

薄揚げをお出汁で煮ました。そのまま、うどんやそばに乗せたり、いなり寿司にもできます。


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炊き込みごはんの素〜五目ご飯〜

たっぷり重宝プラン
これを入れていつもの要領でご飯を炊くと、あっという間に炊き込みご飯ができます。足りない味は、おかずやごま塩で調整できるように、やや薄味にしています。 西島ファームのもち米もお付けします。 ・・・続きはこちら

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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