手作りごはんのお助け便通信【2020年9月第1週目メニュー】
『今週の魚料理』は、銀だらの西京焼きを予定しています。
定番で人気の『肉だんご』『チキンライスの素』などもあります。
ご注文のお申込みは、8月30日24時まで。
9月2日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
9月3日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
9月3日（木）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
9月4日（金）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
配達は、要相談。（500円）
発送は、9月3日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便）
今週のおしながき＆活用方法
『チキンライスの素』は、炊きたてのご飯に混ぜるとチキンライスが完成します。休日のお昼に重宝するなどと人気です。オムライスにもアレンジできます。
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
彩り野菜のマリネ
かぼちゃのそぼろ煮
和食の定番『きんぴらごぼう』
イカときゅうりの中華炒め
高野豆腐の煮物
肉・魚・○○の素
肉だんご
富山ポークのホイコーロー
キーマカレー 夏野菜入り
今週の魚料理
月曜日に岩瀬漁港（富山）で揚がる魚を見てメニューを決めます。蒲焼き、フライ、西京焼き、味噌煮など。
ただし、夏場は、あまり魚が揚がらないこともあり、その時は、銀鮭、サバフィレ、銀だらなど、冷凍物を仕入れることもあります。
・・・続きはこちらごはんのおとも
薄揚げ煮
チキンスープを煮詰めた 濃厚チキンライスの素
炊きたてのご飯に混ぜるだけでチキンライスができます。チキンライスのままでもいいし、オムライスにしてもいいです。鶏もも肉から出る煮汁を煮詰めることにより、水っぽくなくて濃厚な味に仕上がっています。
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
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