手作りごはんのお助け便通信【2020年9月第3週目メニュー】
今週は、『煮込みハンバーグ』『肩ロースのチャーシュー』『もちきんちゃく』などがあります。
ご注文のお申込みは、9月13日24時まで。
9月16日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
9月17日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
9月17日（木）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
9月18日（金）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
配達は、要相談。（500円）
発送は、9月17日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便）
今週のおしながき＆活用方法
もちきんちゃくは、お餅ではなくもち米が入っています。その分、食べ応えがあり腹持ちもよいのです。
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
和食の定番『切干大根』
餅きんちゃく
にんじんとオレンジのラペ
厚揚げと豚肉の中華風
スペイン風オムレツ
肉・魚・○○の素
煮込みハンバーグ 〜和風きのこ〜
鶏ハム 〜塩麹〜
ガツンとペッパー『パストラミポーク』
今週の魚料理
月曜日に岩瀬漁港（富山）で揚がる魚を見てメニューを決めます。蒲焼き、フライ、西京焼き、味噌煮など。
ただし、夏場は、あまり魚が揚がらないこともあり、その時は、銀鮭、サバフィレ、銀だらなど、冷凍物を仕入れることもあります。
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ひじきとじゃこのふりかけ
ちらし寿司の素
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
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