手作りごはんのお助け便通信【2021年7月第3週目メニュー】

今週のご注文は、7月18日24時までです。
7月21日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)
7月22日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
7月22日(木)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)
7月23日(金)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)
配達は、要相談。(500円)
発送は、7月22日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(800円〜 佐川急便・クール便)
今週のおしながき&活用方法
まもなく夏休みが始まります!『ミートソースの素』や『チキンライスの素』は、冷凍もできて、夏休みのお昼ご飯などに重宝すると人気です。

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
野菜たっぷり『チャプチェ』
ジュワッと出汁香る『高野豆腐の煮物』
和風だし香る『かぼちゃのそぼろ煮』
たっぷり重宝プラン
かぼちゃと豚ひき肉を醤油で煮ました。かぼちゃは蒸しているので、甘みが濃縮しています。 ・・・続きはこちら
にんじんとオレンジのラペ
たっぷり重宝プラン
火を通さずシャキシャキ感を残し、オレンジで爽やかに仕上げました。 ・・・続きはこちら
夏野菜の味噌そぼろ
肉・魚・○○の素
使いまわし自在『ミートソースの素』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
合挽ミンチを利用して、塩胡椒のみのミートソースの素を作りました。トマト缶やケチャップを足してミートソースを完成させてもいいですし、カレー粉を入れればキーマカレー 、オムレツの具、コロッケの具・・・など、アレンジ自在です。 ・・・続きはこちら
秘伝のソース『タンドリーチキン』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
鶏モモ肉とムネ肉を味噌ベースの発酵カレータレに漬け込み、焼きました。 ・・・続きはこちら
一番人気 『ローストポーク 玉ねぎソース』
たっぷり重宝プラン
富山ポークを使い、すりおろしのにんにくと玉ねぎ、醤油ベースのソースでローストポークにしました。 ・・・続きはこちら
鮭のみりん醤油焼き
ごはんのおとも
焼肉のタレ
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
焼いたお肉の味付けに、ビビンバに、炒め物に。 ・・・続きはこちら
チキンスープを煮詰めた『濃厚チキンライスの素』
たっぷり重宝プラン
炊きたてのご飯に混ぜるだけでチキンライスができます。チキンライスのままでもいいし、オムライスにしてもいいです。鶏もも肉から出る煮汁を煮詰めることにより、水っぽくなくて濃厚な味に仕上がっています。

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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。