手作りごはんのお助け便通信【2022年3月第1週目メニュー】
今週のご注文は、2月27日24時までです。
3月2日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
3月3日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
3月3日（木）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
3月3日（木）11:00〜15:00（お渡し場所:ひとつ縁側・富山市5番町）【NEW】
3月4日（金）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
3月4日（金）11:00〜22:00（お渡し場所:ひとつ縁側・富山市5番町）【NEW】
配達は、要相談。（500円）
発送は、3月3日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（800円〜 佐川急便・クール便）
今週のおしながき＆活用方法
今週も定番メニューをご用意しております。
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
ひじき
れんこんきんぴら
ふっくらじゅうしぃ『高野豆腐の肉詰め』
大根と豚肉の炒め煮
砂糖不使用！素材の甘み『さつまいもとりんごの甘煮』
肉・魚・○○の素
ミートソースの素
味噌焼きチキン
薄揚げぎょうざ
鮭のクリーム煮
ごはんのおとも
ニラ醤油
自家製甜麺醤仕立て『麻婆の素』
自家製の甜麺醤を使い、麻婆の素をつくりました。豆腐やナス、春雨などを入れて、麻婆を完成させたり、ご飯やうどんに肉味噌として乗せてもいいですね。
自家製の甜麺醤は、2年以上熟成した自家製の味噌をたっぷり使い、調味料とともに煮詰めました。風の薫り自慢の味です。
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
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