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手作りごはんのお助け便通信【2022年3月第2週目メニュー】

今週のご注文は、3月6日24時までです。

3月9日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)

3月10日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)

3月10日(木)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)

3月10日(木)11:00〜15:00(お渡し場所:ひとつ縁側・富山市5番町)【NEW】

3月11日(金)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)

3月11日(金)11:00〜22:00(お渡し場所:ひとつ縁側・富山市5番町)【NEW】

配達は、要相談。(500円)
発送は、3月9日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(800円〜  佐川急便・クール便)

今週のおしながき&活用方法

今週も定番メニューをご用意しております。

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

かぼちゃのそぼろ煮

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
かぼちゃと豚ひき肉を醤油で煮ました。 ・・・続きはこちら

五目豆

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
そのままでも美味しい大豆を使って、五目豆を作りました。今回は鶏肉は入りません。ノーマルな五目煮豆です。 ・・・続きはこちら

人参のカレーマリネ

たっぷり重宝プラン
人参をカレー味のマリネ液に漬けました。食欲が増す味です。 ・・・続きはこちら

肉じゃがの素

たっぷり重宝プラン
じゃがいも抜きの肉じゃが、『肉じゃがの素』です。 ・・・続きはこちら

ほうれん草の白和え

たっぷり重宝プラン

定番の白和え、ほうれん草を白和えにしました。

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肉・魚・○○の素

ガパオ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

風の薫り流のガパオ。ガパオの定番のナンプラーもバジルも入っていないので、ガパオとよばないかもしれません。にんにくがきいて、鶏ガラの出汁とオイスターソースを使って仕上げました。

ご飯にかけて、目玉焼きを添えてお召し上がりください。 お好みで、バジルを散らしてください。紫蘇や三つ葉を散らして和風にしたり、パクチーをちらしてエスニックにしたり、アレンジを加えてもいいですね。 ・・・続きはこちら

鶏ハム -ごまだれ付き-

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

鶏ムネ肉をシンプルな味付けと低温調理により、しっとり仕上げ、ごまだれを別添えでお付けしました。

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春巻き

たっぷり重宝プラン

春雨や筍などの定番の具を包みました。

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サバの南蛮漬け

たっぷり重宝プラン

サバを使い、お野菜とともに甘酢に漬けて、南蛮漬けにしました。脂が乗って柔らかいサバと甘酢が相性良く、しっとり、さっぱり、召し上がれます。

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ごはんのおとも

鮭フレーク

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
銀鮭を醤油やみりんに漬け込み、フレークにしました。 ・・・続きはこちら

チキンライスの素

たっぷり重宝プラン

炊きたてのご飯に混ぜるだけでチキンライスができます。チキンライスのままでもいいし、オムライスにしてもいいです。


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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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