手作りごはんのお助け便通信 【2024年11月第4週目メニュー】
11月より、メニュー構成をリニューアルしました！
新「手作りごはんのお助け便」は、
【主菜】×3品 +
【副菜】×3品 +
【ごはんの素】×1品
です！メニューもリニューアルしています♪
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ご注文は、11月24日（日）24時までです。
今週のおしながき＆活用方法
メニューのリニューアルに合わせて、メニュー名も拘りが伝わるメニュー名にしました。
主菜
オリジナルだれの『スタミナチキン』
ごまや生姜、ニンニクがきいた甘辛のタレで鶏肉を焼きました。鶏もも肉と鶏胸肉をカットして焼いています。 ・・・続きはこちら
五香粉 薫る『台湾風 煮豚』
富山ポークの肩ロースを使い、低温でじっくり火を通し柔らかくしっとり仕上げました。醤油ベースの煮豚に五香粉を加えることにより台湾風に仕上がりました。 ・・・続きはこちら
自家製味噌の『さばの味噌煮』
お助け便の定番、人気のメニューのうちの一つです。臭みがなく自家製味噌の甘みも加わり美味しく仕上がっています。 ・・・続きはこちら
副菜
具だくさんの『千草焼き』
千草焼き（和風オムレツ）を今回から形を変えて（四角く）焼きます。
・・・続きはこちらこの時期限定『根菜のカレーマリネ』
根菜を中心にした野菜を素揚げして、カレーマリネ液に漬けました。食欲が増す味です。 ・・・続きはこちら
和食の定番『おから煮』
和食・副菜の定番の『おから煮』。栄養価も高いおからは、定期的に食卓に並ぶといいですね。しっとり仕上げてありますので、おからが苦手な方にも、美味しく召し上がっていただけると思います。 ・・・続きはこちら
ごはんの素
富山県産のもち米付き『五目おこわの素』
炊き込みご飯３合分の素になります。富山県産のもち米を１合お付けします。
２合の普通のお米と付属のもち米１合を洗米し、炊き込みご飯の素とともに炊飯してください。水加減は、”おこわ”の水加減で炊いてください。 ・・・続きはこちら
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
手作りごはんのお助け便通信リニューアル
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