風の薫りの定番！自信作！ 『スモークベーコン』
富山ポークの豚バラ肉を塩漬けにして熟成し、桜のチップで燻製した旨味も薫りも抜群のベーコンです。そのまま食べても、スープに入れても、パスタに入れても・・・普段のメニューが格段に美味しくなります♪
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手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
お助け便メニュー
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手作りごはんのお助け便通信 【2024年12月第4週目メニュー】
更新日：2024年12月20日
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★年末年始の『風の薫り』セット★【2024年12月26日から 2025年1月1日にお届け】
更新日：2024年12月18日
年末年始のご家族やご親戚、近しい人たちが集う場で食べたいメニューを揃えました。 年末年始の『風の …
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手作りごはんのお助け便通信 【2024年12月第3週目メニュー】
更新日：2024年12月13日
ご注文は、12月15日（日）24時までです。 ★12月は、4週目(12月25・26日渡し）まで作りま …
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『ローストチキンを作ろう』【12月22日(日)】参加者募集中です！
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