濃厚で大人気! 風の薫りオリジナル『粒マスタード』

こちらは【主菜】ではありませんが、上記2つのメニューに合う粒マスタードです!
マスタードシードのイエローとブラウンをブレンドし、千鳥酢と調味料で作った自家製粒マスタード。濃厚なのが人気です。

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手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。