蒸野菜 ～大根～
寒さとともに、大根が美味しくなってきました。蒸した大根は、煮物にふろふき大根に、重宝します。
つかったよレポート
「浅野恭子が実際に利用しているアレンジ」や「お料理教室に通われている生徒の皆さまのアレンジ」、また「手作りごはんお助け便ご利用者の皆さまのアレンジ」をご紹介しています。
大根ステーキに
コメント：少量の米油で、フライパンで焼いて、大根ステーキにしました。
メンバー：kazekao
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
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