手作りごはんのお助け便通信【2017年11月第3週目メニュー】
手作りごはんのお助け便、11月15日、16日お渡し分のメニューです。
今週のおしながき＆活用方法
旬の食材とともに、風の薫りで人気のメニューをそろえました。
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
蒸野菜～さつま芋（富山産・紅はるか）
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
皮のまま蒸し、美味しさを閉じ込めました。煮物や味噌汁の具、スイーツなどに重宝します。 ・・・続きはこちら
彩り野菜のマリネ
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
カラフルな野菜をマリネにしました。食卓の彩りに。 ・・・続きはこちら
れんこんだんご
たっぷり重宝プラン
もっちりした蓮根の食感が、大人にも子供にも人気です。 ・・・続きはこちら
大根と豚肉の炒め煮
たっぷり重宝プラン
大根と豚肉を炒めた、食欲をそそる一品です。 ・・・続きはこちら
ひじき
たっぷり重宝プラン
ごく普通のひじきですが、美味しい調味料で作っているので、美味しく仕上がっています。 ・・・続きはこちら
肉・魚・○○の素
タンドリーチキン
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
鶏モモ肉を美味しいカレータレに漬け込みました。 ・・・続きはこちら
ミートソースの素
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
合挽ミンチを利用して、塩味のみのミートソースを作りました。アレンジ自在です。 ・・・続きはこちら
いかだんご
たっぷり重宝プラン
ロールイカをペースト状にして、れんこんや生姜とともにすり身揚げにしました。 ・・・続きはこちら
スペイン風オムレツ
たっぷり重宝プラン
オーブンで焼いたスペイン風オムレツです。ケチャップなどで、味を調整してください。 ・・・続きはこちら
ごはんのおとも
ネギ味噌
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
ご飯のおともに、大根ステーキに、ご使用ください。 ・・・続きはこちら
中華ドレッシング
たっぷり重宝プラン
中華味のドレッシング。 ・・・続きはこちら
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
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