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2018年・夏休みイベント その1

夏休みがほぼ半分おわりましたね^_^
はやいもんです!

風の薫りの親子企画の前半は、、
ベーコン作り、ソーセージ作り、ケチャップ作りをしました。

ベーコン作りは、スパイスを仕込んだお肉を一旦持ち帰り、2回に渡っての会。宿題もありましたが、みんながんばりました^_^ スモーク終わって蓋を開けたときの歓声は、ほんとに心の声でした^_^

ソーセージ作りは、コネコネを頑張り、羊腸を慎重に扱い、ムニュムニューっと出てくるソーセージに歓声をあげ、、。
美味しくできたソーセージは、コッペパンに挟んでいただきました。

ケチャップ作りは、トマトを切って種を出したり、焼いたり、、、途中の味を確かめたり、、、。
1人1つのオムライス作りは、みんなそれぞれの形を楽しみ、美味しくいただきました。
あれから毎日オムライス作ってます、、、なんて声も^_^♡

嬉しい報告です。

後半は、ソース作り、ソーセージ作りをします♪

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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