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手作りごはんのお助け便通信【2019年2月第1週目メニュー】

今週のお助け便メニューです。
お申込みは、2月3日24時まで。

2月6日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)
2月7日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
配達は、旧富山市内で、2月6日16:30〜18:30または、2月7日で要相談。(500円)
発送は、2月7日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便)

今週のおしながき&活用方法

今週のメニューは、人気の『富山ポークの煮豚』や、新メニュー『鶏チャーシュー』です。

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

れんこんとそぼろ煮

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
れんこんをそぼろと煮て、醤油で甘辛にしあけました。 ・・・続きはこちら

キャロットラペ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
細く刻んんだ人参をシンプルに塩で調理したものです。そのままでもいろいろなアレンジが可能な万能お惣菜です。 ・・・続きはこちら

切干大根

たっぷり重宝プラン
副菜の定番の切干大根です。美味しい調味料で美味しく仕上げてあります。切干大根は、富山県産や宮崎県産のものを使用しています。 ・・・続きはこちら

彩り野菜のマリネ

たっぷり重宝プラン
カラフルな野菜をマリネにしました。食卓の彩りに。 ・・・続きはこちら

煮たまご

たっぷり重宝プラン
富山県産の卵を上質の調味料で、煮卵にしました。 ・・・続きはこちら

肉・魚・○○の素

鶏チャーシュー

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
鶏むね肉を醤油麹に漬け込み、鶏チャーシューにしました。柔らかくしっとり美味しいです。 ・・・続きはこちら

しゅうまい・エビしゅうまい

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
普通の焼売とエビ入り焼売、2種類入っています。 ・・・続きはこちら

富山ポークの煮豚 〜おろし玉ねぎソース〜

たっぷり重宝プラン
富山ポークを使い、すりおろしのにんにくと玉ねぎ、醤油ベースのソースで煮豚にしました。 ・・・続きはこちら

魚の味噌煮

たっぷり重宝プラン
旬の魚を味噌煮にします。魚の種類は、仕入れによります。 ・・・続きはこちら

ごはんのおとも

炊き込みご飯の素〜親鶏〜

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
炊飯するときに、この素を入れるだけで、美味しい炊き込みご飯になります。 安井ファームの親鶏を使っています。親鶏は、卵を産み終えた鶏で、とてもコクがあり味わいが深く美味しいです。 ・・・続きはこちら

なめたけ

たっぷり重宝プラン
キノコ類を色々混ぜて、なめたけにしました。 ・・・続きはこちら

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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