お助け便で人気の『ごはんのおとも』メニュー。

家にある材料で簡単に作ることができます。

幅広い年代に愛されるのりの佃煮❗️

【材料】

のり　全型10枚

本みりん　100cc

醤油　　     50cc

水　　　　200cc

本みりんが無いときは、

砂糖　　　 30g

酒　　　　 100cc　

で代用してください。

【作り方】

(１)鍋にのりをちぎって入れる。

(２)みりん、しょうゆ、水をいれる。

(３)３０分ほど置いて、のりに水分が馴染んだら、木べらかスプーンでよく混ぜる。

(４)鍋を中火にかけて、ぐつぐつ煮る。焦げ付かないように時々混ぜて、煮詰まって、トロッとなったら、出来上がり。

焦げ付かないように注意してください。

美味しいのりと、美味しい調味料を使うと抜群に美味しくなります。

でも、こんな時期だから、、数枚余ってしまったのりをあつめて作るのもいいですね！

ごはんのおともとして昔から愛されている市販品もありますが、手作りの味も美味しいですよ♪