手作りごはんのお助け便通信【2020年10月第3週目メニュー】
今週は、『餅きんちゃく』『タンドリーチキン』などがあります。
ご注文は、10月18日24時まで。
10月21日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
10月22日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
10月22日（木）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
10月23日（金）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
配達は、要相談。（500円）
発送は、10月22日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便）
今週のおしながき＆活用方法
根菜が美味しいので、『れんこんのそぼろ煮』『筑前煮』など、秋メニューを作ります♪今週の魚料理は、四方漁港（富山）で揚がるフクラギの味噌焼きを予定しています。フクラギに、だいぶ脂が乗ってきました！
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
れんこんとそぼろ煮
餅きんちゃく
キャベツの白湯スープ
筑前煮
かぼちゃのカレーサラダ
肉・魚・○○の素
タンドリーチキン
豆腐ハンバーグ
パストラミポーク
今週の魚料理
月曜日に岩瀬漁港（富山）で揚がる魚を見てメニューを決めます。蒲焼き、フライ、西京焼き、味噌煮など。
ただし、夏場は、あまり魚が揚がらないこともあり、その時は、銀鮭、サバフィレ、銀だらなど、冷凍物を仕入れることもあります。
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
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