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手作りごはんのお助け便通信【2020年10月第2週目メニュー】

今週は、『肉だんご』『チキンライスの素』などがあります。

ご注文は、10月11日24時まで。

10月14日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)

10月15日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)

10月15日(木)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)

10月16日(金)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)
配達は、要相談。(500円)
発送は、10月15日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便)


今週のおしながき&活用方法

秋ナスで『なすの味噌炒め』。『チキンライスの素』は、炊き立てのご飯に混ぜるだけの簡単メニューです。

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

切干大根

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
副菜の定番の切干大根です。美味しい調味料で美味しく仕上げてあります。切干大根は、富山県産や宮崎県産のものを使用しています。 ・・・続きはこちら

牛ごぼうのしぐれ煮

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
牛肉とごぼうを中心に、こんにゃくも、甘辛に煮込みました。卵とじで丼にもなります。 ・・・続きはこちら

高野豆腐の煮物

たっぷり重宝プラン

昆布と椎茸とかつおでひいたお出汁で、高野豆腐を煮ました。


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キャベツととうもろこしのコールスロー

たっぷり重宝プラン

この季節に美味しいとうもろこしを使って、コールスローにしました。甘味があり美味しいです。

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ナスの味噌炒め

たっぷり重宝プラン
夏野菜が美味しくなってきました。ナスやピーマンを味噌で炒めました。 ・・・続きはこちら

肉・魚・○○の素

肉だんご

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
子どもの大好物!お弁当に、夕飯に、重宝します。 ・・・続きはこちら

鶏コンフィ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
鶏ムネ肉を油で低温調理。しっとりやわらかくなっています。 ・・・続きはこちら

八宝菜

たっぷり重宝プラン

旬のお野菜を多めに取り入れた八宝菜です。


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魚の味噌煮

たっぷり重宝プラン
旬の魚を味噌煮にします。魚の種類は、仕入れによります。 ・・・続きはこちら

ごはんのおとも

薄揚げ煮

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

薄揚げをお出汁で煮ました。そのまま、うどんやそばに乗せたり、いなり寿司にもできます。


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チキンライスの素

たっぷり重宝プラン

炊きたてのご飯に混ぜるだけでチキンライスができます。チキンライスのままでもいいし、オムライスにしてもいいです。


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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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